Bičių duonelė (Tvirtesnė/Kietesnė)

Bičių duonelė – natūralus supermaistas imuninei sistemai ir sveikatai

Bičių duonelė, dar senovės graikų vadinta „Dievų maistu“, yra vienas maistingiausių gamtos supermaistų. Ji susidaro fermentuojant žiedadulkes – šis procesas padidina jų maistinę vertę ir pagerina įsisavinimą organizme.

Bičių duonelė yra turtinga būtiniausiais vitaminais, mineralais, aminorūgštimis ir fermentais, kurie palaiko energiją, stiprina imuninę sistemą ir gerina bendrą savijautą.

Mūsų bičių duonelė renkama Šilutės rajone, kur bitės maitinasi įvairių gėlių nektaru, užtikrinant natūralų produktą su aukšta maistine verte.

Bičių duonelės nauda sveikatai

Stiprina imunitetą ir apsaugo nuo infekcijų – Bičių duonelė gausi antioksidantų, flavonoidų ir polifenolių, kurie stiprina imuninę sistemą ir padeda kovoti su infekcijomis.

Didina energiją ir ištvermę – Dėl didelio natūralių baltymų, aminorūgščių ir B grupės vitaminų kiekio bičių duonelė yra puikus natūralus energijos šaltinis, ypač tinkantis sportininkams ir aktyviai gyvenantiems žmonėms.

Palaiko virškinimo veiklą ir žarnyno mikroflorą – Bičių duonelė turi probiotinių savybių, kurios gerina virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą.

Stiprina širdies sveikatą ir kraujotaką – Bičių duonelėje esantys bioaktyvūs junginiai padeda reguliuoti cholesterolio kiekį ir palaiko sveiką kraujotaką.

Gerina smegenų veiklą ir mažina stresą – Bičių duona turi neuroprotekcinių savybių, kurios padeda gerinti koncentraciją, atmintį ir pažintines funkcijas bei mažina nuovargį ir stresą.

Kaip vartoti bičių duonelę?

✔ Kasdienis sveikatos palaikymas – 1 arbatinis šaukštelis per dieną bendram organizmo stiprinimui.
✔ Imuniteto stiprinimui – 1-2 arbatiniai šaukšteliai per dieną, ypač gripo sezonu.
✔ Į kokteilius ir gėrimus – Galite dėti į kokteilius, arbatas ar šiltą vandenį su medumi.
✔ Kaip maistingas užkandis – Valgykite vieną arba maišykite su jogurtu, košėmis ar medumi.
✔ Sportuojantiems ir aktyviems žmonėms – Tinka vartoti prieš ar po treniruotės kaip natūralų energijos šaltinį.

Bičių duonelė anemijai, nuovargiui ir energijos trūkumui

Bičių duonelė – tai natūrali pagalba esant mažakraujystei, geležies trūkumui ir lėtiniam nuovargiui. Joje gausu lengvai įsisavinamos geležies, vario, folio rūgšties, B12 ir kitų B grupės vitaminų, kurie dalyvauja kraujo gamyboje ir energijos apykaitoje organizme.

Dėl fermentacijos bičių duonos maistinės medžiagos yra daug geriau įsisavinamos nei vartojant tik žiedadulkes. Todėl ji yra puikus natūralus pasirinkimas:

✔ Esant mažakraujystei ir geležies trūkumui – padeda atstatyti hemoglobino lygį.
✔ Po ligos ar operacijos – greitina organizmo atsistatymą.
✔ Lėtinio nuovargio sindromo atveju – grąžina energiją ir gyvybingumą.
✔ Sportuojantiems – pagerina ištvermę ir padeda atsistatyti po treniruotės.
✔ Nėštumo ir žindymo metu (pasitarus su gydytoju) – papildo organizmą folio rūgštimi ir mineralais.

Rekomenduojamas kursas: 1 valgomasis šaukštelis (apie 5 g) per dieną iš ryto, nevalgius. Kursas gali tęstis visus metus, visgi natūralus produktas kuris nekenkia organizmui, o tik padeda.

Bičių duonelė vaikams ir visai šeimai

Bičių duonelė tinka visai šeimai – tai vienas saugiausių bičių produktų net ir mažiems vaikams, nes fermentacijos metu sumažėja žiedadulkių alergeniškumas.

Rekomenduojama dozė pagal amžių:

✔ Vaikams nuo 1 iki 3 metų – ¼ arbatinio šaukštelio per dieną.
✔ Vaikams nuo 3 iki 6 metų – ½ arbatinio šaukštelio per dieną.
✔ Vaikams nuo 6 iki 12 metų – 1 arbatinis šaukštelis per dieną.
✔ Paaugliams ir suaugusiems – 1-2 arbatiniai šaukšteliai (5-10 g) per dieną.

Vaikams bičių duonelę geriausia duoti su medumi, jogurtu ar koše – taip ji lengviau suvalgoma ir geriau patinka. Pirmą kartą vartojant rekomenduojama duoti labai mažą kiekį ir stebėti, ar nepasireiškia alerginių reakcijų. Vaikams iki 1 metų bičių produktai nerekomenduojami.

Reguliarus vartojimas padeda stiprinti vaikų imunitetą, ypač rudens ir žiemos sezono metu, kai dažnai serga peršalimo ligomis.

Kam bičių duonelės vartoti nerekomenduojama

Nors bičių duonelė yra natūralus produktas, kai kuriais atvejais ją vartoti reikėtų atsargiai arba pasitarus su gydytoju:

• Asmenims, alergiškiems bičių produktams ar žiedadulkėms – pirmą kartą vartojant visada pradėkite nuo labai mažo kiekio.
• Vaikams iki 1 metų – kūdikiams bičių produktai nerekomenduojami.
• Sergantiems sunkiomis autoimuninėmis ligomis – būtina pasitarti su gydytoju.
• Vartojantiems kraujo skystinimo vaistus – bičių duonelė gali turėti papildomą poveikį, todėl reikia atsargumo.

Visada laikykitės rekomenduojamų dozių – per didelis kiekis nesuteikia papildomos naudos.

Kaip išgaunama bičių duonelė?

Bičių duonelė gaminama iš žiedadulkių, kurias surenka darbininkės bitės. Prieš išskrisdama rinkti žiedadulkių, bitė pasiima šiek tiek medaus iš avilio, tačiau tai toli gražu nėra jos pietūs. Skrisdamos nuo žiedo prie žiedo, bitės surenka žiedadulkes, šiek tiek jas sudrėkina seilių ir medaus mišiniu, o tuomet sukrauna į specialias „krepšelius“ ant užpakalinių kojų, vadinamus korbikulėmis. Sugrįžusios į avilį, bitės palieka šias žiedadulkes prie korių, kur auga bičių lervos.

Vėliau jaunos darbininkės bitės prideda šiek tiek medaus ir savo seilių, kad bičių duonelė taptų turtinga baltymais. Tada mišinys suspaudžiamas į korio šešiakampes akutės ir pradeda fermentacijos procesą be deguonies. Šis procesas, vadinamas pieno rūgšties fermentacija, apsaugo bičių duoną nuo pelėsių ir puvimo. Fermentacija trunka apie 7 dienas, po to bičių duonelė tampa visiškai paruošta vartoti!

Pirkite bičių duonelę internetu

Užsisakykite natūralios bičių duonelės į savo namus! Kupina imunitetą stiprinančių antioksidantų, energiją suteikiančių vitaminų ir virškinimą gerinančių probiotikų – būtinas supermaistas kiekvienam, norinčiam natūraliai stiprinti savo sveikatą.

Mokslinis straipsnis apie bičių duonele: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6943659/

Dažniausiai užduodami klausimai apie bičių duonelę